Taze yeşil zeytinlerin özel yöntemlerle kırılarak doğal yollarla fermente edilmesiyle elde edilir. Bu süreç, zeytinlerin içerisindeki doğal tatların daha hızlı ve etkili bir şekilde ortaya çıkmasını sağlar. Kırma yeşil zeytin, kendine has çıtır dokusu ve hafif tuzlu tadı ile sofralarınıza tazelik ve lezzet katar.